ケーキBLOGの吉野です

 

昨日スタートの“🍰BLOG”栄えある第1話

 

本日は糸島市神在（かみあり）に位置する「地域ケア こりん神在」の取り組みをご紹介

 

 

 

 

 

2月3日（金）節分の日にご利用者と職員で恵方巻作り

毎年の恒例行事です

 

今回の食材🥬🦀🌸🍳は…

 

 

 

 

 

 

あれ？海苔がなか！（←合ってます？笑）と思った方！心配ご無用です

上の材料でこのあと巻いちゃいます✋

それでは❢　ご利用者（ときどき職員）の手際の良さをご覧ください❢

 

 

 

テーブルにラップを敷いて～🎵

 

 

 

 

 

第1ゾーン薄焼き卵～🍳

 

 

 

 

 

 

第2ゾーン青高菜～🥬

 

 

 

 

 

 

最終ゾーン白菜～💦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酢飯と具材を慣れた手つきで並べていきます🎵

桜でんぶで彩りもGOOD🌸✨

 

 

そしていよいよ……緊張の瞬間…………

 

 

 

 

 

 

 

 

「ラップが破れた?」

「レタスがはみ出てる?」

（上手く巻けるのか？……あまりの長さに“負けて”しまうのか？…）

不穏な声も聞こえてくるなか、息をのんで見守ります

 

 

……………………………………

 

 

 

 

 

 

上手に巻けました～～～～～っ👏

その長さなんと285cm❕❕❕

 

 

 

 

断面もご立派（…なはず）

時間の関係で盛り付けまで撮影できなかったのでご想像にお任せ🙊

 

 

 

 

時間を“まく”ことは出来ず、

予定よりも“ながい”してしまいました✌

 

こりんでは、ご利用者が保有している能力を最大限に活かし、自立した日常生活に向け、生活機能の維持·向上に努める自立支援介護を実践しています

（事業所の詳細や特色はまた別の機会に🙏）

 

【👇次回予告👇】

幸福を呼ぶ？由緒正しき幻のお茶

 

OUT THERE Itoshima

～志摩園はもっと外に出よう、地域の中にいよう、個性を発揮しよう～